RECEPTJEINK

Café Bombon

Hozzávalók:

100 ml tej

75-150 gramm Van Houten őrölt fehér csokoládé ganache

2 db ristretto Musetti Cremissimo kávéból

1 db citromhéj

Elkészítés módja:

1. Készítsen Van Houten darált fehércsokoládés ganace-t. Ideális esetben reggel készítse el.

2. Öntsd a ganache-t egy pohárba, majd öntsd rá a doppio eszpresszót, hogy többrétegű hatást érj el, mint amilyen a cafe bombonban van.

3. Adjunk hozzá párolt tejet habbal.